IBMがブロックチェーンの食品追跡システムを正式発表、仏食品小売り大手カルフールが導入 – マネックスクリプトバンク株式会社


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IBMがブロックチェーンの食品追跡システムを正式発表、仏食品小売り大手カルフールが導入
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米小売り大手のウォルマートも先月、ブロックチェーン技術を用いた追跡システムを発表したばかりだ。同社も今回正式発表されたフード・トラストを使用している。同社の導入の背景にはロメインレタスの食中毒事件があり、トレーサビリティに対する消費者の需要は確実に高まって ...

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